Skärbräda med handtag

Den har en jämnare yta som är lättare att rengöra. Risken är dock större att materialet kommer att falla sönder och repa, vilket innebär att du måste slipa det oftare. Skärbrädan i det sista träet är tyngre och dyrare, men håller längre och klarar repor och skåror bättre. Fiberstrukturen är snällare mot knivskärning, vilket hjälper dem att hålla sig skarpa.

Du behöver två eller tre skärbrädor. Helst någon mindre att skära örter, frukter och andra små ingredienser, och stora för stora saker. Ibland säljs de i en uppsättning, och då kommer de vanligtvis i olika storlekar. Jämför egenskaperna för att välja rätt när du köper en skärbräda kan du jämföra flera egenskaper-de skiljer sig mer från vad du kanske tror! De finns att köpa i flera olika former, storlekar och tjocklekar.

Välj den som passar din typ av matlagning - det spelar ingen roll att köpa den för stor om du inte passar på köksbänken. Om du väljer en som är för liten får du mindre arbetsyta, och det kan vara svårt att rymma det du behöver minska. Ett tips är att ha flera så att du kan välja den som bäst passar vad du ska göra just nu. De flesta skärbrädor är långsträckta och passar bra på köksbänken.

Men den runda formen sticker ut och kan också vara en snygg maträtt för dagens ost och panna. Behöver du en penna? Då måste du köpa en som är utrustad med detta - antingen ett separat handtag eller ett som har löpt ut. Andra har ett hål som låter dig hänga det på väggen. Vissa modeller har någon typ av halkskydd, så de riskerar inte att glida runt.

Om det inte finns några gummi-eller silikonfötter kan du placera en bit Porslin för att få en säkrare användning. Träet måste tvättas för hand, om du använder skärbrädet korrekt kommer det att bli bra, det kommer inte att missfärgas. Alla träskärbrädor ska torkas av med en fuktig disktrasa eller tvättas för hand med varmt vatten och tvättmedel.

Men var noga med att inte suga dem, för då kan de skadas, böja eller torka och spricka. Rengör alltid omedelbart efter användning. Om det kräver lukt kan du gnugga med citron och salt, vänta 15 minuter och skölj. Om det är riktigt smutsigt kan du grovt rengöra det genom att blanda och stryka på vinäger och bikarbonat. Låt det fungera i några minuter, beräkna och skölj med varmt vatten.

Om du väljer en i plast kan du tvätta den för hand med tvättmedel och varmt vatten eller köra den i diskmaskinen. Hur mår du mas. Om du spenderade pengar på en dyr träskiva av högre kvalitet, bör du också spendera tid på den. För att hålla det fint och friskt måste du smörja det regelbundet. Sand och smörj det för att undvika att bakterier fäster och trivs. En bra tumregel är att det är dags att slipa det när det är mycket muddring och träet ser torrt ut.

Till exempel kan du använda kokosolja, rapsolja, linolja eller olivolja. I vår bäst i test-lista hittar du en riktigt bra skärbräda i plast från knivtillverkaren Global. Träplankor är å andra sidan väldigt snälla mot foten, håller längre och känns vackrare.

De flesta kockar föredrar att skära och skära i träämnen snarare än plast. Om du ska använda en skärbräda hemma 1 eller 2 gånger om dagen rekommenderar vi att du köper plast och trä för att byta dig. Här kan du läsa mer om skillnaderna mellan skärbrädor i trä och plast. Utformningen av skärbräda. Vissa skärbrädor har också en design som gör att de fungerar som tvättunderhåll i speciella fall.

Speciellt runda skärbrädor är populära i sådana sammanhang. Fundera på vad du kan använda brädan till-bara för att skära och hacka lök, eller ska det också fungera när du serverar ost och annat gott? Brädet ska också sköljas, många glömmer också rengöringsmöjligheterna på skärbrädor. Träskivor är vanligtvis känsliga för fukt. Således rengörs de bäst med en fuktig handduk och smörjs sedan med vanlig vegetabilisk olja.

Det kan ta lite tid, och alla vill inte göra det här jobbet. Plastskivor är alla lättare att rengöra, eftersom du kan använda tvål och vatten, vilket gör dem rena på en minut. Ett annat alternativ är träteak, som är ett material som våra bäst i test vinnare har, som är lättare att rengöra än andra typer av trä. Så bra som skärbrädan är mot kniven har det blivit populärt att använda marmor-och glasskärbrädor.

Denna trend har förmodligen fått alla kockar i världen att höja ögonbrynen och skaka på huvudet. Glas och marmor ser vackert ut, men det är omedelbart skadligt för kniven. Knivbladet kommer att vara trögt under en mycket kort tid - så det är bäst att hoppa över den här typen av material, eller låt brädorna fungera som dekoration. Kom ihåg att skärbrädan är gjord inte bara av hygieniska skäl och för att minska berusning på köksbordet.

De är också utformade så att din kockkniv kan slita ut så lite som möjligt.Materialen i skärbrädorna är gjorda i flera olika typer av material, men endast två av dem ska användas.

Jämför priser och läs recentiorer ner på Skärbräda.

Materialet i skärbrädan påverkar både kniven och hygienen. Därför är det mycket viktigt att hålla reda på fördelarna och nackdelarna med det relevanta materialet. Träd. De bästa träplankorna är gjorda av trä. Kanske inte den mest populära, eftersom plast är billigare och lättare att rengöra. Men hemma i köket har träplankor definitivt sin plats. För mer mat, dagligen, kan det rekommenderas att använda en plastplatta.

Träet är snällt mot kniven och gör bladet inte så starkt. Dessutom är en träskärbräda mycket bättre än plastbrädor, vilket innebär att de ofta används som delbrädor.

Skärbrädor.

Det negativa med träskärbrädor är att de behöver mer patientvård. Fukt är träets fiende, så det är viktigt att du inte använder för mycket vatten. Tvätta brädet med vatten och en handduk och olja sedan i skärbrädet. Använd aldrig en träskärbräda i diskmaskinen. Här kan du läsa om hur du rengör en träskärbräda på bästa möjliga sätt. Trä är naturligt och som regel mycket bättre för en hemkock än andra typer av material.

Plast är för många det bästa alternativet om du arbetar länge och hårt i köket. Rengöring av en träskiva kan ibland bara förbruka för mycket tid. Plast är mycket enklare och kan spara mycket tid.