Kött polska svenska

Golbki kan också göras på fjäderfä, fickkött eller utan kött alls. Kotlet Schabowy fläskkotlett eller fläsk panering version serveras med potatismos och grönsaker. Szabowy-KOTLETTEN liknar mycket Wienerschnitzel, och sedan talet har det varit en typisk polsk maträtt. Det nämndes först i en kokbok, och det finns också en annan version där kyckling används istället för gris. Placki Ziemniaczane är en kort och god potatispannkaka med lök, morötter eller andra grönsaker.

Den serveras varm och levereras med antingen gräddfil eller socker som ströks på en pannkaka.

Oscypek är en speciell typ av rökt ost gjord av saltad fårmjölk. Det kommer från Tatrabergen, där polska får bor. Kielbasa korv är en grundläggande mat i polska köket, och det finns i många olika smaker. Om du översätter Kielbasa till svenska översätts det till korv. Denna maträtt återvänder till det polsk-litauiska samväldet i mitten av seklet. Czarnin är en annan traditionell polsk soppa gjord av ankblod och fågelbuljong.

Rolig nyfikenhet: Charrna brukade tjäna ungdomar som ville fråga sin älskade. Om mannen adopterades av familjen serverades den traditionella Charnina med ankblod, annars fick de en gyllene Charnina utan blod. Golonka är en klassisk polsk maträtt som bäst tvättas med öl. På tyska kallas rätten Eisbein. Det är främst rökt nötkött, som är traditionellt, men också färskt, som kokas långsamt.

Du serverar vanligtvis Golun med kött kvar på benet tillsammans med kål och potatis samt grönsaker. Det finns också regionala alternativ i Golonka, som honung och ölglas. Zapikanka är den bästa polska maträtten efter en natt i staden. Detta är definitivt en polsk snabbmaträtt som du inte bör missa för att prova! Den klassiska gatumaten i Polen är Polski nalesniki polska pannkakor, som är lika tunna som våra egna svenska pannkakor.

De serveras ofta med ost eller Kvarn blandat med socker, sylt eller frukt. Polska köket har ett stort antal regionala rätter, som tack vare stora politiska drag efter andra världskriget blev mer utbredd i hela landet.

Kött betyder i huvudsak fläsk i Polen, antingen en stekt panerad kotlett, rostat med katrinplommon eller serverat med stuvad vitkål.

Barszcz, rödbetssoppa gjord på sura rödbetor. Det finns också rödbetor och explosion. Barszcz äts ofta med Smetana. Se även Borsjtj. Xxurek, även kallad Barszcz Bia XXY, eller vit Barszcz, är en soppa med surt mjöl. I norra polen kan denna soppa förbättras med bitar rökt korv. På Sydpolen serveras soppan med halvor av kokta ägg. Grzybowa, svampsoppa med torkad svamp, ofta karljohans.

Czarnina är en soppa gjord med kyckling eller anka buljong och blod. Nu är den lika sällsynt som blodpalmen i Sverige. Flaki Vorbatim" tarmar " är en kryddig soppa gjord av torkade komage-remsor med Marjoram. Texturen på bläckfiskpåminnelsen. Golonka är en polsk version av fläsk. Bigos, ordet används också på polska för att betyda Gallimatias, och det är bara en maträtt på kål, torkade vilda svampar och alla möjliga blandade kött-och korvbitar.

Sourkraut är huvudingrediensen i Bigos. Gryta är en blodig korv med bovete eller kornkorn. I Polen är korv i allmänhet en stapelvara och finns i flera olika former; rökt eller färskt. Korv görs nästan alltid med fläsk. Kotlety Mielone är en polsk version av biffar. Gulash är en ungersk gulasch anpassad till Polsk smak.

Vill du veta mer om polsk mat och det polska köket?

Wearogi, bakning, har varit en del av det polska köket sedan talet och kom till Polen över Ryssland från Fjärran Östern. I den polska versionen kokas de som dumplings och fylls med frukt, bär, svamp, potatis eller kött. De som har en fruktfyllning äter med grädde. Kloki xnxl xnxskie, Pyzy, Knedle, Copytka, liknar österrikiska och tjeckiska rätter med liknande namn och till och med svenska kroppskakor.

Kloki XXL XXL, Knedle är potatisdegbollar, vanligtvis fyllda med bär eller frukter. Ät med gräddfil eller smält smör.